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廉江工業(yè)粗鹽-工業(yè)粗鹽批發(fā)價(jià)格-廊裕化學(xué) ：

工業(yè)粗鹽粗顆粒工業(yè)鹽——寧波廊裕化學(xué)有限公司是一家以代理美國、歐盟、日本、韓國等國的化工原料為主的公司，擁有自營進(jìn)出口權(quán)。涉及行業(yè)廣泛，如水性油墨，制藥，日化，紡織助劑，橡膠塑料，水處理，涂料聚氨酯，食品皮革及表面處理等，為上述行業(yè)提供多元化原料產(chǎn)品系列。

如何正確使用

1、少買及時(shí)吃。少量購買，吃完再買，目的是防止碘的揮發(fā)。因碘酸鉀在熱、光、風(fēng)、i濕條件下都會(huì)分解揮發(fā)。

2、忌高溫。在炒菜做湯時(shí)忌高溫時(shí)放碘鹽。炒菜爆鍋時(shí)放碘鹽，碘的食用率僅為10%，中間放碘鹽食用率為60%；出鍋時(shí)放碘鹽食用率為90%；涼拌菜時(shí)放碘鹽食用率就可以達(dá)到100%。

3、忌在容器內(nèi)敞口長期存放。碘鹽如長時(shí)間與陽光、空氣接觸，碘容易揮發(fā)。好是放在有色的玻璃瓶內(nèi)，用完后將蓋蓋嚴(yán)，密封保存。

4、忌加醋。碘跟酸性物質(zhì)結(jié)合后會(huì)被破壞。據(jù)測試，炒菜時(shí)如果同時(shí)加醋，碘的食用率即下降40%～60%。另外，碘鹽遇酸性菜（比如酸菜），食用率也會(huì)下降。

5、碘鹽應(yīng)妥善保存，裝鹽的容器應(yīng)避免陽光直曬、吸潮和高溫，碘鹽不宜長期存放。應(yīng)隨吃隨買。目前中加的碘劑為碘酸鉀，碘酸鉀比較穩(wěn)定，但在酸性和二價(jià)鐵離子存在的環(huán)境中易于分解。在炒菜、煮湯時(shí)不宜過早放鹽，使碘丟失。

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一是工業(yè)鹽在水處理、道路除雪、冷藏冷凍、制鹽等方面也有著廣泛的應(yīng)用。另外，肥皂類、陶瓷類、玻璃類、日用化工類、石油鉆探類、鉆井工作液類、完井液類、石油化工類脫水液類、建筑類、早強(qiáng)劑類、膠乳凝結(jié)劑類、膠乳凝結(jié)劑類、造紙類、廢紙類、化工類無機(jī)化工類、褐藻酸鈉類凝結(jié)劑類、防小麥、蘋果、白菜腐爛類及食品防腐劑類、類及其它鈉類化合物、鋼鐵熱處理介質(zhì)等。工業(yè)品鹽具有廣泛的工業(yè)用途，是化工行業(yè)的基本原料之一，被稱為化工行業(yè)之母。事實(shí)上，工業(yè)鹽也就是我們常說的低鈉鹽，與其它鹽有關(guān)的工業(yè)鹽雜質(zhì)是非常少的。韓國泡菜所用鹽為低鈉。對(duì)于食品衛(wèi)生要求韓國仍然非常嚴(yán)格，就是看中低鈉鹽雜質(zhì)較少，所以選擇低鈉作為泡菜、腌制的鹽。這些年來，吃泡菜的韓國也沒有被韓國淘汰，而且仍然存在。因此鈉鹽含量較低。

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粗鹽、細(xì)鹽還有哪些明顯不同之處嗎？

首先是顆粒大小不同。粗鹽與細(xì)鹽明顯的區(qū)別就是外觀顆粒大小不同。粗鹽又稱大粒鹽，顆粒形態(tài)大；細(xì)鹽是由大粒鹽經(jīng)過加工的精細(xì)鹽，顆粒如細(xì)沙大小一般，甚至更小。其次是味道不同。粗鹽比細(xì)鹽口感要咸、要香些。因?yàn)榇蛀}的雜質(zhì)中含有硫酸鎂和氧化鎂，這些酸性鹽分子水解后，會(huì)刺激我們的味覺神經(jīng)，所以口感咸度比細(xì)鹽更濃郁。另外，粗鹽中的氯化鎂受熱時(shí)，會(huì)分解出鹽酸氣，鹽酸氣能幫助食物中蛋白質(zhì)水解成味鮮的氨基酸，會(huì)使人感到粗鹽的香味比細(xì)鹽更濃。

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